Соус Песто Генуя DOP

Песто - соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии (итальянская сосна), сыра и оливкового масла. Классический генуэзский песто готовится из листьев базилика, семян сосны пинии, твёрдого сыра, чеснока, соли, оливкового масла качества extra virgin. Данный соус хорошо повлияет на вскус различных блюд, сделает их ароматными с пикантным вкусом. Его добавляют к макаронным изделиям, пицце, салатам, супу-пюре из авокадо или томатов, намазывают на хлеб, В состав соуса песто входит большое количество компонентов, которые очень полезны для организма человека. В классическом рецепте содержится большое количество витаминов и минералов. Так, в соусе присутствуют витамины РР, В12, Е, С, В9, А, микро— и макроэлементы: фосфор, кальций, калий, магний, цинк, натрий, медь и марганец.